août 13, 2022
5 conseils pour adopter un régime végétarien sain pendant la grossesse

5 conseils pour adopter un régime végétarien sain pendant la grossesse

Manger un régime végétarien équilibré si vous êtes enceinte peut être totalement compatible. Si vous optez pour ce type de régime, il est important que vous parliez de cette alternative à votre médecin afin qu’il puisse dissiper vos doutes et vous guider.

Diverses études confirment que les deux Les régimes végétariens et végétaliens menés correctement conviennent à toutes les phases de la vie, y compris la grossesse et l’allaitement.

Il est important que vous preniez en compte si vous allez suivre un régime végétarien en tant que future mère, vous devez vous concentrer sur l’obtention de suffisamment de nutriments clés : protéines, acides gras oméga-3, fer, calcium, vitamine D, vitamine B 12 et acide folique. De cette façon, tout sera parfait et il n’y aura aucun problème de santé pour vous ou le fœtus.

Le pouvoir des protéines

Les protéines sont essentielles à la croissance et au développement des muscles, des tissus et des cellules de votre bébé. Cependant, il existe de nombreuses options dans le régime végétarien qui sont riches en protéines, notamment : les lentilles, les haricots et les substituts de viande tels que le seitan, le soja, le tofu et les noix.

Selon le type de végétarien que vous êtes, vous pouvez manger des œufs ou des produits laitiers bien cuits. Si vous consommez des produits laitiers, veillez à choisir des produits à base de lait pasteurisé. Indépendamment de cela, il est important d’inclure un aliment riche en protéines à chaque repas.

Exigences nutritionnelles d’un régime végétarien pendant la grossesse

Source : https://mejorconsalud.as.com/
Source : https://mejorconsalud.as.com/

Calcium

Nécessaire pour: développement des os et des dents; fonction musculaire et nerveuse.
Combien par jour : 1 000 mg
Ce qu’il faut manger: produits laitiers, lait de soja ou de riz enrichi, soja, figues ou produits enrichis en calcium.

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folate

Nécessaire pour: la croissance cellulaire; il réduit également le risque d’anomalies du tube neural.
Combien par jour : 600mcg
Ce qu’il faut manger: légumes à feuilles vert foncé, germe de blé, haricots, jus d’orange et aliments enrichis.

Les médecins recommandent le folate ou l’acide folique car il est essentiel pour prévenir le spina bifida, une anomalie congénitale du tube neural.

Cette vitamine se trouve dans les légumes à feuilles vertes, les céréales, le jus d’orange et les fruits, ainsi que dans les pains, les céréales et les pâtes enrichis.

Fer

Nécessaire pour: favoriser la croissance des tissus et améliorer l’approvisionnement en sang.
Combien par jour : 48,6 mg
Ce qu’il faut manger: haricots, légumes à feuilles vertes, pruneaux, tofu et céréales enrichies ; Il est préférable de le combiner avec des aliments contenant de la vitamine C, comme les poivrons ou les agrumes, pour augmenter l’absorption.

Les acides gras omega-3)

Nécessaire pour: développement nerveux, cérébral et visuel.
Combien par jour : 200 mg de DHA (un type d’oméga-3). Une source de microalgues (huile d’algues ou aliments enrichis) est le meilleur moyen pour les végétariens de répondre à ce besoin.

Ce qu’il faut manger: poisson (une excellente source naturelle d’oméga-3), graines de chia, graines de lin et aliments enrichis.

Protéine

Nécessaire pour: construire des tissus et réparer des cellules.
Combien par jour : 71 à 75g.
Ce qu’il faut manger: haricots ou lentilles, produits à base de soja, noix ou beurres de noix, œufs et produits laitiers.

Vitamine B12

L'ajout de la consommation d'œufs dans le régime végétarien est essentiel pour obtenir de la vitamine B12.
L’ajout de la consommation d’œufs dans le régime végétarien est essentiel pour obtenir de la vitamine B12.

Nécessaire pour: renforcer les cellules nerveuses et les globules rouges.
Combien par jour : 2,6 microgrammes.
Ce qu’il faut manger: céréales enrichies ou lait de soja, lait et yogourt, œufs ou levure nutritionnelle enrichie.

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Vitamine D

Le lait, certaines personnes qui suivent le régime végétarien l'intègrent, sinon il y a plusieurs options et un grand nombre de graines à compléter.
Le lait, certaines personnes qui suivent le régime végétarien l’intègrent, sinon il y a plusieurs options et un grand nombre de graines à compléter.

Nécessaire pour: développement osseux fœtal, ainsi que le calcium.
Combien par jour : 600 UI.
Ce qu’il faut manger: lait de vache, œufs et céréales enrichies et lait de soja.

Zinc

Les noix sont idéales à ajouter à un régime végétarien en raison de leur teneur élevée en zinc et en bons acides gras tels que les oméga3.
Les noix sont idéales à ajouter à un régime végétarien en raison de leur teneur élevée en zinc et en bons acides gras tels que les oméga3.

Nécessaire pour: soutenir la croissance et la fonction des tissus.
Combien par jour : 11mg
Ce qu’il faut manger: haricots, noix, graines, lait, certains fromages à pâte dure et céréales enrichies.

Conseils à intégrer dans votre régime végétarien

  • Si vous ne mangez pas de produits laitiers, Vous pouvez obtenir des protéines si importantes pour la construction des os et des tissus du fœtus en mangeant des aliments comme : haricots, pois et lentilles, beurre d’arachide et riz brun.
  • Vous devez obtenir suffisamment de calcium quelque chose d’un peu difficile dans le régime végétarien, Mais maintenant, vous pouvez profiter d’une variété d’aliments enrichis en calcium, notamment des jus de fruits, des céréales et même des « bonbons » au calcium aromatisés au caramel ou au chocolat.
  • Mangez beaucoup de haricots et de légumineuses pour augmenter votre niveau de fer et des légumes-racines pour augmenter les oligo-éléments, y compris l’iode, le magnésium et le cuivre.
  • Les légumes à feuilles vertes sont également de bonnes sources de fer.comme le chou vert, le chou vert et le navet.
  • Consommez des céréales enrichies contenant des vitamines et des minéraux ajoutés, y compris les vitamines B-12 et D, qui peuvent manquer dans un régime sans viande. Le lait frais pasteurisé peut être une source importante de vitamine B-12 chez les végétariens.

Important

Si vous combinez bien les aliments, vous ne devriez pas avoir de problèmes au niveau de votre alimentation, mais si vous avez un malaise ou un doute allez voir votre médecin afin qu’il puisse vous guider avec un régime alimentaire personnalisé selon vos besoins.

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Photos : Pixabay.

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