novembre 28, 2022
Alimentos bajos en sodio

Aliments à faible teneur en sodium pour les femmes enceintes

La plupart des gens consomment trop de sel dans leur alimentation. Parfois, nous le savons, mais souvent nous ne le réalisons même pas. Si vous êtes enceinte, vous ne devez pas consommer plus de sel que nécessaire. Une clé pour éviter cela est de choisir des aliments à faible teneur en sodium.

Aliments faibles en sodium pendant la grossesse

aliments à faible teneur en sodium
Source : alimentation et santé

Fruits et légumes

Carotte, brocoli, radis, artichaut, laitue, chou-fleur, chou de Bruxelles, blette, poireau, carotte, raisin, figue, pomme, pomme de terre, asperge, navet, champignon, oignon, tomate, basilic, persil, citron, concombre, luzerne, mandarine , orange, myrtille et fraise.

Conseils pour choisir les meilleurs fruits et légumes

  • Choisissez n’importe quel fruit frais que vous aimez, comme des pommes, des oranges ou des bananes.
  • Achetez des légumes frais, comme des épinards, des carottes ou du brocoli.
  • Lorsque vous mangez des légumes surgelés, faites-le sans beurre ni sauce supplémentaire.
  • Lorsque vous achetez des légumes en conserve, choisissez ceux qui sont faibles en sodium ou sans sel ajouté. Et quand vous allez les faire cuire avant, rincez-les pour enlever une partie du sodium.
  • Lorsque vous achetez des jus de légumes, assurez-vous qu’ils contiennent peu de sodium. De plus, il est préférable de le faire à la maison.
  • Si vous achetez des fruits surgelés, en conserve ou séchés, évitez les sucres ajoutés et le sodium.

viandes

Choisissez toujours des viandes, volailles, poissons et fruits de mer frais ou surgelés plutôt que des produits transformés. Gardez à l’esprit que de nombreuses viandes, volailles et fruits de mer contiennent du sodium supplémentaire. Si l’emballage comporte une étiquette de valeur nutritive, lisez-la et optez pour ceux qui contiennent 5 % ou moins de l’apport quotidien recommandé en sodium.

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Les viandes qui ont la plus faible concentration de sodium sont : Poitrine de poulet (sans peau), dinde et blancs d’œufs.

Conseils pour choisir la meilleure viande

  • Achetez du poisson ou des crustacés frais (mieux) ou congelés si vous ne pouvez pas frais.
  • Poitrine de poulet ou de dinde sans peau ni marinade.
  • Coupes maigres de boeuf ou de porc.
  • Noix et graines sans sel.
  • Pois, pois chiches, lentilles et haricots secs.
  • Haricots en conserve avec peu ou pas de sel ajouté. Vous devez également les rincer pour éliminer une partie du sodium.
  • Des œufs

Céréales et graines

Prenez l’habitude de comparer les étiquettes pour trouver des produits à faible teneur en sodium. Essayez de rechercher des aliments qui contiennent 5 % ou moins de l’apport quotidien recommandé en sodium. Un aliment qui contient 20 % ou plus de l’apport quotidien recommandé en sodium en contient trop.

Céréales et grains qui ont un faible teneur en sodium Ce sont : les flocons d’avoine, le maïs, les lentilles, les noix, le café, les pâtes et le riz.

Aliments faibles en sodium : produits laitiers

Vous devriez également lire l’étiquette du fromage, car cela peut contenir beaucoup de sodium. Vous pouvez opter pour des produits laitiers allégés ou allégés tels que :

  • Lait écrémé ou demi-écrémé (1%).
  • Yogourt faible en gras ou faible en gras sans saveur.
  • Fromage à faible teneur en sodium ou réduit en sodium.
  • Lait de soja enrichi en calcium et vitamines A et D.

Conseils pour choisir de bons aliments à faible teneur en sodium

  • Choisissez toujours des aliments frais plutôt que des aliments transformés.
  • Utilisez l’étiquette de la valeur nutritive pour voir la quantité de sodium que contient chaque aliment et comparez les étiquettes.
  • Recherchez les aliments dont l’étiquette indique qu’ils sont faibles en sodium ou sans sel ajouté.
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Quelles garnitures pouvez-vous ajouter à la nourriture?

aliments à faible teneur en sodium
Source : rupture du sodium

Lorsque vous allez cuisiner, utilisez toujours des ingrédients qui contiennent peu ou pas de sodium.

  • Margarine et huiles semi-solides qui ne contiennent ni sel ni gras trans et contiennent moins de gras saturés.
  • Vous pouvez utiliser des huiles végétales, de carthame, de soja et de tournesol.
  • Utilisez des vinaigrettes à faible teneur en sodium.
  • Si vous aimez le ketchup, achetez-en un avec peu ou pas de sel ajouté.
  • Sauce à la mexicaine (épicée ou non) avec peu de sodium.

Quels sont les aliments riches en sodium ?

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Source : draxe

Évitez de consommer des aliments transformés

Vous pouvez apprendre à contrôler les niveaux de sodium dans votre corps si vous choisissez de manger des aliments frais et évitez de consommer des aliments transformés tels que : bacon, charcuterie, fromages, vinaigrettes et malbouffe.

Plus d’aliments riches en sodium

Viande et poisson en conserve, crustacés, charcuterie, abats, jambon, oeuf. Tous les fromages. Pain, toasts, pâtisseries, biscuits. Olives, chou, bette à carde, oseille, épinard, céleri, cresson et légumes en conserve.

Pourquoi est-il mauvais de manger des aliments contenant du sodium pendant la grossesse ?

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Source : amaven

Le sel est directement lié à rétention d’eau et apparition d’œdèmesurtout au dernier trimestre de la grossesse.

D’autre part, Plus l’apport en sodium est élevé, plus l’absorption du calcium, qui est excrété dans l’urine, est faible. Une faible absorption de calcium peut affecter le développement osseux et la croissance du fœtus, augmentant les risques de réduction de la croissance intra-utérine.

De plus, l’excès de sel provoque une augmentation de la tension artérielle de la mère pendant la grossesse, augmentant le risque de prééclampsie et d’accouchement prématuré. Tout cela met à la fois la mère et le futur bébé à haut risque.

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Il n’est pas bon de consommer des niveaux élevés de sodium pendant la grossesse car le risque d’hypertension artérielle peut être transmis au bébé. Le fœtus pourrait développer des problèmes d’hypertension artérielen plus d’augmenter le risque de naître avec un faible poids.

Il est préférable de toujours choisir des aliments faibles en sodium, mais encore plus pendant la grossesse. Ce ne sont que quelques-unes des choses qui peuvent arriver si nous consommons trop de sodium dans notre alimentation.

Pourquoi manger des aliments pauvres en sodium pendant la grossesse ?

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Source : geelongmedicalgroup

Les régimes pauvres en sodium peuvent être une bonne alternative pour ceux qui veulent prendre soin de leur alimentation, car Ils peuvent prévenir les maladies et améliorer notre santé. Mais c’est aussi le plus recommandé pendant la grossesse.

Quelques bienfaits d’un régime pauvre en sodium :

  • Cela maintiendra nos niveaux de hydratation
  • Il régulera nos impulsions produites dans le système nerveux.
  • contribuera à la absorption minérale saine comme le potassium.
  • aidera soulager l’hypertension.
  • Cela réduira le risque de cardiopathie et accident vasculaire cérébral.
  • fera baisser le la rétention d’eauéviter les problèmes rénaux.
  • Cela réduira les risques de souffrance sclérose en plaque.
  • Cela réduira le risque de souffrir cancer de l’estomac.

Cet article vous a-t-il été utile avec certains aliments à faible teneur en sodium ? Voulez-vous connaître quelques exercices à garder à l’esprit si vous allez être mère ? Vous recherchez la mode et les tendances maternité pour 2021 ? Vous cherchez des recettes amusantes pour les petits de la maison ?

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